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いちじくの苗

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26年いちじくの苗木

26年いちじくの苗木

昨年植え付けたいちじくのホ木が立派に育ってくれました。植え替え今年は更なる成長を楽しみにしています。毎年し成長が楽しみなんですが、自然環境は毎年違います。今年も台風が心配です。

新年あけましておめでとうございます。

2015年 新たな一年のはじまりです。 昨年で淡路に移住をし3年が過ぎました。

百姓という暮らしをはじめもうすぐ2年が過ぎようとしています。早いものです。

ここ数年は、理想と現実の狭間で悩まされましたが、自分の直感を信じて突き進んできました。結果、今があります。今、やっとスタート地点に立てたように感じています。

「心と体の健康と笑ふ未来の創造」よちよち歩きではありますが本年も笑い多き一年にします。そして良き仲間の和が広が広がる事を心から望みます。

今年のテーマは「発信」です。

本年もよろしくお願いします。

今年も始まりました!

いつになく冷夏だった今年、
なかなか実らなかったイチジクも少しずつではあるものの
ある程度の数を確保できるようになったため、今日から
ドライイチジクとジャム作りが始まりました。

たくさんの方々にご尽力のおかげで、
すてきな加工場がつい先日完成し、
この空間でイチジクの加工作業が出来ることを
本当にうれしく、ありがたく思います。

8月の台風の苦難も乗り越えて、
今日この日を迎えられたので、ようやく
スタートを切れた感じがしています。

やはり、専用の場所というのは使い勝手が良いものです。

通常の年よりも半月ほど遅れましたが、
これからぼちぼちコトコト作っていきます。
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お米の脱穀作業

自然農の栽培にて行っってたお米もついに収穫

お米の脱穀作業に入ります。

自分の栽培したお米を食べる。そんな経験は初めてのこと

きっとおいしいし、なによりもお米のありがたさが実感できる。

自然の恵みにありがとう。

百姓になる

あるとき百姓になると決めた。

百姓=農民 現在はそういう意味で使われる言葉です。江戸時代あたりからそのようなイメージが生まれたようです。

少し前は百姓=田舎者と少し馬鹿にするようなニュアンスの使い方もあった。今もそのようなニュアスは残ってルカも知れない。

百姓は100の仕事があるという人もいる。もう一昔前はもっと広い意味で万民を指す言葉でもあったよう。大工や医者、商人、漁民なども百姓であったという。

僕自身の目指すところは生きる事に関して何でも自分で出来る人間になること=百姓である。

そう考えると”百姓になる”とはものすごい大きな目標となる。

 

時代とともに言葉の持つ意味は変わるもの これからの百姓はどんな意味になるか?

それは僕らがつくっていくもだろう。

 

稲穂

私の住んでいる長澤には くじら農園 という共同の田があります。

ここ2〜3年のあいだに引っ越してきた4世帯で作業をやっています。

農業未経験者ばかりが集まり、農機具もろくにないので、手植え、手刈りの自然農を選びました。

黒米、赤米、、緑米、トヨサト、旭の5品種を約1反の田に植え付けました。それぞれの出穂の時期は違いますが、緑米の稲穂は美しくついつい写真におさめたくなります。

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ジャムジャム!

いよいよ”島いちじく”の加工がスタートします

今日は、ジャムの瓶をセレクト!

いろんな瓶から島いちじくに合う瓶を選びます。

昨年、デザイナーの前野氏にお願いした”島いちじく”のシールに合うものをといろいろと悩みましたが、悩んだ末決定したのは・・・。

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パッケージ完成したらまたアップしますね〜

島いちじくのジャム、お砂糖もこだわり淡路島にある”はまだ自然食品店”さんにお世話になります。

ジャムは甘さ控えめのすっきりとした味に仕上がりました。

 

 

実りの季節

淡路島の”いちじく”は実りの季節となりました。

畑で色づく”いちじく”は宝石のようです。

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もう少しで収穫です。

今年も”島いちじく”販売します。9月より出荷出来るよう段取りを進めていきます。

もうしばらくお待ち下さい。

今年は雨が少なく糖度の高い実となっています。

 

 

 

フィッシュ YOGA 

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今日は、神戸の素敵なCafe Fish!さんでyogaのワークショップをさせていただきました。

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木のポーズ、素晴らしいバランスです。

足から根が出てるような安定感です。

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fish! オリジナルの美味しいブランチで大満足の一枚!!

参加してくれた皆さんありがとうございました。

皆さんのおかげでブログアップできましたよ。

 

ブログ はじめました

2011年、淡路島(兵庫県)に移住、お百姓になりました。
日々の出来事をアップして、生きている、今、をシェア出来たらいいなと思い
ブログ、はじめます!!